
Съхранението на кафето играе ключова роля за запазване на вкуса и аромата му. След изпичане зърната постепенно губят ароматните масла и вкусовите си качества, особено когато са изложени на неподходящи условия. Свежестта е от съществено значение – правилното съхранение съхранява пълния вкусов и ароматен профил, докато неправилното води до окисляване и загуба на интензивност.









