Броколи за здраво сърце

Редовната употреба на броколи осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания, показва изследване на американски експерти.

Учени от Кънектикът провели експерименти с лабораторни плъхове, разделени в две групи. Тези от групата, която се хранела с броколи, имали много по-добре развит сърдечен мускул от гризачите, които не яли от зеленчука.

Резултатите от експеримента показва, че броколите помагат за снабдяването на клетките с кислород, а както знаем липсата на кислород често завършва с инфаркт.

Източник: БГНЕС