Какво да хапваме, за да опазим ума си бистър?

Диета, проектирана специално за ума, може значително да намали стареенето на мозъка, показва ново изследване на американски учени.

Подходящият хранителен режим може да подмлади мозъка с цели осем години. Добрата храна забавя когнитивните нарушения при възрастните и намалява риска от развитие на Алцхаймер.

Диетата включва три порции дневно зърнени храни, листни зеленчуци, вино и ядки. Препоръчително е да се храните с бобови култури като фасул, боб и леща, а също с плодове и пилешко, най-малко два пъти седмично, и риба - поне веднъж на седмица.

За млад мозък избягвайте червено месо, маргарин, пълномаслени сирена и млека, както и сладкиши и захарни изделия, пържени храни и заведения за бързо хранене.

За да се достигнат до заключенията си, учените в медицинския център "Rush University" в Чикаго изследвали 960 възрастни.

БГНЕС