Fashion.bg » Мода и красота » термична обработка
термична обработка
Как да ги хапваме - сурови или сготвени?
По принцип знаем, че колкото по-малко термична обработка преминават растителните продукти, толкова по-добре. Но дали това се отнася за всички зеленчуци? Суровите винаги ли имат по-високо хранително съдържание от варените/печените?
Вероятността да се натровите от плодове и зеленчуци най-голяма
Всекидневната консумация на плодове и зеленчуци може да доведе до хранително отравяне, предупреждават американски учени от центъра за контрол на заболяванията.