Мазната риба предпазва очите

Хранителни съставки в мазната риба като сьомга и скумрия могат да забавят развитието на възрастовата макулна дегенерация, съобщи Би Би Си.

Омега-3 мастните киселини в мазната риба дори могат да спрат болестта както в ранен така и в по-напреднал стадий. Изследването на екип от университета Тъфтс обхваща 3000 души. Те са наблюдавани осем години.

Резултатите показват, че развитието на макулната дегенерация намалява при 25 процента от болните, които консумират два пъти седмично храни, богати на омега-3 мастни киселини.

Храните, които бавно освобождават въглехидрати, като пълнозърнестият хляб, също забавят развитието на болестта. Хранителните добавки, като вит. С, Е, бета каротин и цинк, обаче намаляват ползата от мазната риба за очите. БТА