Fashion.bg » Мода и красота » бета-каротин
бета-каротин
Как да ги хапваме - сурови или сготвени?
По принцип знаем, че колкото по-малко термична обработка преминават растителните продукти, толкова по-добре. Но дали това се отнася за всички зеленчуци? Суровите винаги ли имат по-високо хранително съдържание от варените/печените?
Хранителните добавки - полезни или вредни
Употребата на хранителни добавки стана почти ежедневна. Не трябва обаче да прекаляваме с техния прием и в никакъв случай да заменяме с тях здравословното и пълноценно хранене.
Все повече изследвания удостоверяват, че хранителните добавки са не само безполезни, а дори могат да бъдат и опасни. Истина е, че нашата храна е лишена от необходимите за здравето хранителни вещества и микроелементи. Но според проучване на учени редовното приемане на съдържащите витамин А, Е и бета-каротин хранителни добавки могат да съкратят живота.
