рибено масло

Рибеното масло е много добър начин да набавите Омега-3 полиненаситени мастни киселини. Те имат изключително благоприятно въздействие върху мозъка, нервната система, сърцето и цялостния имунитет. За крепко здраве и пълноценна диета диетолози препоръчват да се консумира риба поне по осем-десет пъти в месеца. Как ще ви помогне?

Есенциалните мастни киселини (EMK) са полиненаситени мастни киселини. Те се определят като есенциални (незаменими) за човешкия организъм, защото човек не може да ги произвежда и е необходимо да ги получава с храната. Растенията могат да синтезират от неесенциални мастни киселини, като например от олеинова, есенциалната линолова и да я превръщат в алфа-линоленова мастна киселина. Симптомите на дефицит на есенциални мастни киселини включват недостатъчен растеж, нарушени функции на имунната система, дерматози, суха и чуплива коса, нарушена репродуктивна функция или преждевременни раждания, нарушени функции на черния дроб и бъбреците.

Рибеното масло може да се окаже ключът към дълъг и здравословен живот, твърдят учени. Те открили, че омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибеното масло, може да имат пряко въздействие върху увеличаването на продължителността на живота на клетките.

Изследването на учените от Калифорнийския университет в Сан Франциско е първото, което свързва рибеното масло със способността на тялото да противодейства на преждевременното остаряване.