ястия

Традициите са онези ценности, умения и практики, които всяко общество съхранява във времето, предавайки ги от поколение на поколение. Най-общо под „българска кухня“ се разбира – ястията и съставките, които присъстват в бита на българския народ.

Лукът е един от консумираните зеленчуци като средство за овкусяване на ястия. Въпреки че е неприятен за очите и предизвиква сълзене, той се използва с кулинарията като основна съставка - в салата и ястия.

Честит празник! На 6 януари православната църква чества Богоявление (Кръщение Господне, Водици, Йордановден или Попова коледа) - християнски празник отбелязващ кръщението на Иисус Христос в река Йордан, когато Бог се явява на хората в своята триединна същност - Отец, Син и Светия Дух.

Когато вечер ни се налага да изберем между здравословното меню или калоричните вкуснотии, често това означава битка между волята и изкушението.
Този проблем намира решението си в помирисването на плодове преди вечеря, твърдят френски учени...

Специалистите по хранене казват, че картофите не са само вкусно допълнение към менюто ни, а и източник на много ползи за организма. Прегледайте списъка с плюсовете от хапването на картофки и помислете как да ги приготвите довечера...

Всеки мечтае за дълъг и щастлив живот, но необходимото условия е доброто здраве. Според диетолозите на първо място трябва да консумирате здравословна храна, за да запазите сърцето си здраво. Експерти по храненето съставиха списък с най-полезните за сърцето продукти.

1. Тъмен шоколад със съдържание на какао над 70%. Трюфели, суфле и дори горещ шоколад могат да бъдат източник на полезни вещества....