ензими

Ананасът се оказва не само здравословен, но и много добро средство за разкрасяване. Учените разкриват детайли за това как този тропически плод влияе върху кожата, фигурата и здравето ни.

Яденето на нездравословна храна убива стомашните бактерии, които предпазват от затлъстяване, диабет, рак, сърдечно-съдови заболявания, възпалителни процеси в червата и аутизъм, сочат последни проучвания.

Анализирайки навиците за пиене на кафе и кръвни проби от 27 793 участници на 20 или повече години, учените установили, че хората, които пиели кафе, имали по-ниски нива на ензимите, свързани с влошено състояние на черния дроб.

Сливите са богати на много защитни вещества, като минерали, витамини, ензими и целулоза. Макар тези плодове да имат слабително действие, те са с много ниска енергийна стойност, около 4 пъти по-малка от тази на хляба.

Ябълките, лимоновият сок и джодженът отстраняват най-ефективно неприятния чеснов дъх, установиха американски учени, цитирани от "Дейли мейл".

Американски учени установиха, че жените се справят по-добре със стреса от мъжете.

Есенциалните мастни киселини (EMK) са полиненаситени мастни киселини. Те се определят като есенциални (незаменими) за човешкия организъм, защото човек не може да ги произвежда и е необходимо да ги получава с храната. Растенията могат да синтезират от неесенциални мастни киселини, като например от олеинова, есенциалната линолова и да я превръщат в алфа-линоленова мастна киселина. Симптомите на дефицит на есенциални мастни киселини включват недостатъчен растеж, нарушени функции на имунната система, дерматози, суха и чуплива коса, нарушена репродуктивна функция или преждевременни раждания, нарушени функции на черния дроб и бъбреците.