В началото на XXI век от ден на ден ставаме сякаш все по-безпомощни пред, меко казано, подозрителния състав на храните по щандовете и пазарите.
А какво да ядем тогава, знаейки за пестицидите, хормоните, консервантите, овкусителите, оцветителите, вредните съставки в различните опаковки...? И можем ли поне с нещо да преградим пътя на токсините към своя организъм, или поне да ги ограничим?