Краве сирене преди лягане за стройна фигура

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.

Именно в наскоро проведеното изследване, което е публикувано в списание "British Journal of Nutrition" учените са потвърдили, че е възможно килограмите да се намаляват, докато спим, разбира се, с коригирано хранене. Те са установили коя храна трябва да се консумира половин час преди лягане, за да стане възможно това. Става дума за прясно краве сирене.

Според тях дори и само 30 грама прясно сирене действа положително на регенерацията на мускулите и ускоряването на метаболизма, благодарение на казеина (намиращ се в млечните продукти и в сиренето).

Казеинът се усвоява по-дълго и затова повече часове предоставя на мускулите ценни белтъчини, така че тялото не посяга на собствените протеини, за да получи енергия, а се обслужва с въглехидратите и мазнините.

Сиренето има следните полезни качества:
Осигурява калций на организма, както и витамин D и магнезий, които пък спомагат за усвояването му. Сиренето е една от малкото храни, при която калцият се усвоява напълно от организма.
Допълнително се съдържат и минералите натрий и фосфор, както и витамини А, B и E.
Намалява риска от диабет тип 2.
Пробиотичните култури (млечнокисели бактерии), съдържащи се в сиренето и останалите млечни продукти, намаляват холестерола и подпомагат имунната система.
Ниско съдържание на мазнини и високо – на протеини.
Подпомага храносмилането, и намалява развитието на вредни бактериални култури в червата.
Включено в редовния хранителен режим, сиренето може да помогне и за отслабване.
Ниско съдържание на лактоза, т.е. може да се приема от хора, които имат непоносимост към нея. Благодарение на калция се подобрява и здравето на зъбите.
Аминокиселините, съдържащи се в сиренето, подобряват съня.

БГНЕС