Заблуди от трапезата

Всички сме чували, че зехтинът е здравословен, а маслото - вредно. Това обаче не е вярно. Учените оспорват много от тезите за отделните храни и ги определят като митове, други обаче потвърждават. Ето няколко примера:

Хората, които с удоволствие похапват телешко, свинско или агнешко по-често заболяват от рак или получават инфаркт в сравнение с онези, които предпочитат пиле или риба. В момента учените търсят отговор на въпроса: кое прави "червените" меса толкова вредни.

подробно...