Fashion.bg » Мода и красота » пектин
пектин
Ядливите кестени - богатството на есента
Кестенът е от семейство Букови и е бил известен още на първобитните хора, тъй като овъглени кестени са били намерени в селища от каменната и бронзовата ера.
Смята се, че до 5 век пр. н. е. кестени са се отгелждали само в Мала Азия и Гърция, а от там са се разпространили по цялото Средиземноморие и Южна и Централна Европа.
Те са били едни от главните хранителни източници в цели региони на Европа. От сушените кестени са приготвяли брашно, неотстъпващо по питателност на пшеничното. Обикновено са го смесвали с ръжено, пшенично, а по-късно и с царевично брашно и са приготвяли хляб и сладкиши. След като са пренесени картофите, кестените са останали на заден план в храната на хората и животните.
Ягодите са с противоалергично действие
Есенцията от ягоди има противоалергично действие и е полезна при лечението на кожни алергични реакции. Това се казва в статия на японски учени, публикувана в списание Journal of Functional Foods.
10 храни, които се грижат отлично за оптималното функциониране на мозъка
Честит първи учебен ден!
Днес ще разгледаме кои са десетте (вкусни и напълно натурални) храни, които влияят най-благотворно на функционирането на мозъка, за да можете да ги включвате в менюто на децата си и да се радвате на по-доброто им представяне в училище!
Разбира се, вие също можете да си похапвате често от тях, за да сте трудоспособни и активни!
Това балансирано меню е препоръчително да съчетаете и с редуване на умственото натоварване с почивка и с редовна физическа активност.
Рецепти за вечно здраве и жизненост от професор Христо Мермерски
Професор Христо Мермерски - генетик, лечител и бивш дипломат във Вашингтон; специализирал в Англия, Германия и САЩ; преподавал в 200 университета в 63 държави, автор на книги, свързани със здравословното хранене, лечебните храни, народната медицина и здравето - води собствено телевизионно предаване и е желан и търсен събеседник за различни здравни рубрики.
Старостта не е естествено състояние. Според мнозина тя е болест. Сами си я докарваме, като се държим вражески с тялото си...
